为全体成员服务的,星火昼夜王裕熙

来源:http://www.faithandLifetv.com 作者:历史风云 人气:115 发布时间:2019-11-04
摘要:1968年9月26日“星火”挂牌 图说:星火总店门头 来源/采访对象供图 上世纪七十年代初,“文革”的“破四旧”已将全国的商业搞乱,理发店取消了吹风、洗头、烫发,照相馆规定男女

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1968年9月26日“星火”挂牌

图说:星火总店门头 来源/采访对象供图

上世纪七十年代初,“文革”的“破四旧”已将全国的商业搞乱,理发店取消了吹风、洗头、烫发,照相馆规定男女不得靠得太近,原本各具特色的商店被要求改名。1969年党的“九大”后,《人民日报》连续七年关注“商业改革”中的“大破”、“大立”问题。1972年,在北京召开的全国计划会议上,周恩来总理更是谈到了关于上海“星火日夜商店”如何率先开设“日夜商店”、全心全意为人民服务的事迹,由此,“日夜服务商店”这一新生事物在全国产生影响。

早上8点半的西藏中路、北京东路口,星火日夜商店顾客盈门,有周边的居民、有办公室白领,也有特意从普陀、杨浦赶来的老顾客。尽管时下新的商业模式层出不穷,但人们对老品牌还是信任有加。今年87岁的王裕熙老先生,就是“星火日夜”的创立者之一,更是当年开创便民服务的“领军人物”。从1968年到1993年,他在这里工作了25年,曾荣获4次全国商业部劳动模范,9次上海市劳动模范。从“今夜不打烊”的创举,到“不务正业”的点滴服务,星火团队始终有一片“为人民服务”的初心。

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茶叶店酝酿开张上海第一家“日夜服务商店”

图说:王裕熙老曾荣获4次全国商业部劳动模范

1966年5月,中国开始了“文化大革命”。在“破四旧、立四新”的口号声中,原本被人们称为“不夜城”的上海,没有几年,城市风貌就变了模样。民间流传起了“太阳三尺高,门板都关牢,太阳一落山,东西买不到”的打油诗。1969年党的“九大”召开,针对曾经的“大破”,中央给予了调整,并提出了“发展经济,保障供给”总方针。

首创不打烊的“星火”

就在全国商业系统对总方针进行调整,从而达到“大立”之时,上海西藏路新闸路路口一家名为“益新茶叶店”的商铺迎来了一位叫王裕熙的年轻店主。当时,这位只有36岁的青年,思想上很是追求上进。他自进店后,就一直琢磨如何让地处市中心的茶叶店,能更好的“全心全意为人民服务”。

“1968年之前,我在黄浦区糖业糕点公司工作,当时党小组学习讨论如何更好地为工农兵服务,办一家日夜商店的想法,就源自于此。”王裕熙告诉记者,星火日夜商店的前身是“益新茶叶店”,每天早上8点准时开门,下午5点打烊,但半夜1、2点的时候,门前就坐满了农民。原来他们从郊区骑着三轮车为城市菜场送菜,他们从“泥城桥”的桥北到桥南非常吃力,上桥要使劲推,下桥要猛踩刹车,真是性命交关,汗流浃背,所以,每一次过桥,这些农民都要到“星火”门口歇歇脚。

一次,月底前的一天,在他正带领职工准备到点闭店时,几个行色匆忙的人,人还没进店就将脚挤进正要关掉的最后一扇门板里。原来,因为月底到了,政府提供给他们的每个月的“计划糖票”再不买就要过期了。于是他们匆匆忙忙从很远的地方赶过来。

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同样的事情发生好几次后,这个每天早上8点准时开门下午5点及时“打烊”关门的“小店经理”,便将每个月的最后三天延长开设至24小时。但是,每月三天的“日夜服务”并不能满足市场需要。每到月底的延长服务时间里,商店门口都会大排“长龙”。那些双职工家庭,拿着舍不得放弃,但在平时又没时间购买的各类糖票盐票,将茶叶店围挤得水泄不通。

图说:老星火开张第一天

看到这样的情况,王裕熙便萌生了将“益新茶叶店”更改为全天候24小时服务的“日夜服务商店”的念头。

“我们能不能把这些农民兄弟请进来,让他们休息一下,喝口水?”王裕熙提出的这个想法,获得了很多人的赞同。说干就干,他找到了送菜进城的农民兄弟和住在周边的居民,询问他们的需求,然后在店里摆上免费的开水、打气筒,进了一批糕点,在1968年的9月26日,带着同伴们开出了从此“不打烊”的“星火”。当时的他没有想到,这一干,就干到了退休,更没有想到的是,星火日夜商店开张之后会这么火。

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没有“星火”的时候,农民兄弟夏天一身汗,冬天一身霜,半夜里忍饥挨饿给城里供应新鲜蔬菜。周边居民下班后想买点东西也很难。因此,开在市中心南来北往六条“通衢大道”口的“星火”,很快就积聚了“爆棚”的人气。

夜色中的“星火日夜”

首先是农民兄弟被感动了,当他们累得满头大汗时,星火日夜商店里备着茶水给他们喝,还能有热水擦把脸,再买点点心垫垫饥。随着星火里的商品和服务越来越多,每到夜晚,到店里来的市民也多了。由于当时凭票供应的商品较多,月底票证就要过期,所以,每当月底的晚上,不足60平方米的店堂被挤得水泄不通,有买烟的,有买白砂糖的,有买肥皂的,排队最长的要算买公交月票的队伍,一直要排到西藏路桥的桥堍。“月底这一天,我要从白天上班一直做到深夜顾客的队伍消失才能下班,这个时候,我已经忘掉了一天的疲劳。”

“日夜服务商店”竟成为远近闻名的“灯标”

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1968年9月26日,上海第一家独创“日夜服务”的商店——“上海星火日夜服务商店”开张了。

图说:王裕熙在柜台,1970年

让王裕熙没有想到的是,这个全中国第一个实施“日夜服务”的商店,自开张后,由于地处“泥城桥”下,又在市中心南来北往的六条“通衢大道”口,很快就积聚了“爆棚”的人气。每到夜晚,商店门口都会排成多个行列,有买盐的,有买糖的、买油的,甚至还有买火柴的。他们各自为阵,次序井然。

做顾客的贴心人

不仅如此,由于这里是进入市中心菜场的必经之地,上海周边郊区的大场、张庙等地的菜农,在每天送菜到市中心经过这里时,都会来“轧轧闹猛”。他们常常将驮着重物的自行车往商店门口一放,坐在门口的台阶旁,看看“野宁头”顺便“歇歇脚”。曾经在1974年获得全国公路自行车锦标赛50公里女子组冠军的潘凤娣,在说起当年的星火日夜服务商店时就充满感情。

星火日夜商店的火爆,关键还在不计得失、不顾辛劳的无私付出。王裕熙就是那个想得最细、做得最多的人。

1966年,16岁的潘凤娣就开始风雨无阻地进城送菜。在没有星火日夜服务商店前两年里,记忆中的上海和漫长的路途一样漆黑一片。夏天一身汗,冬天一身霜;晴天一身土,雨天一身泥;半夜里还要忍饥挨饿。为了给城里人供应新鲜蔬菜,这位骑着重磅自行车驮着蔬菜的姑娘,每次只要即将到“泥城桥”前,内心都会发憷;看着那高出平地面即将35度的桥面,她就会有些不寒而栗。

他说,星火日夜食品商店开办的初衷就是“为人民服务”,如果要加上一个定语,那就是“全心全意”。当时,他为“星火”定下了“热情、周到、薄利、贴心”的服务宗旨,总结了“和气、快速、方便”的“六字服务法”和“售前热、售中情、售后便”的“九字服务法”,真正让每一个顾客高兴而来满意而归。

可自从星火日夜服务商店开张后,她再也不畏惧上桥了。她知道,自己的自行车爬到桥顶,桥下就有迎接她的灯光,就有“日夜服务商店”为她们准备的免费茶水和热热的毛巾。

王裕熙有一个小本子,上面写满了和顾客聊出来的需求。“刚开始我们在夜间销售面包,免费提供白开水。顾客就提出,能不能换换花头?我们就和牛奶公司申请,卖一毛钱一杯的可可牛奶,很受欢迎。天冷了,我上班第一件事就是生炉子,烧牛奶,为顾客提供热牛奶。后来还有农民兄弟提出来,面包不耐饥,一个不够吃,两个又太贵。我就想到了黄松糕,因为黄松糕是糯米做的,耐饥,一个就能吃饱,而且价格一样。我跑了三四次黄浦区饮食公司,人家才同意给我们供货,但是要求半夜生产时自己来取货,不送货。所以半夜12点后,我常常骑着三轮车去工厂拿糕点。”

原来,当时的星火日夜服务商店,在看到那些为城里人送菜的姐妹兄弟,每次在将重磅自行车推上桥头后,都会累得满头大汗衣衫湿透后,便考虑为这些农民朋友“接接力”。于是,给农民兄弟姐妹备些茶水,准备两盆热水,便成了他们每天开张后必要做的事情之一。以后,更还增添了“免费打气”等额外事情。

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《解放日报》看到了上海服务业的典型

图说:黑夜里仍然火爆的商店

自上海星火日夜服务商店开张后,由于其“分内”事当仁不让,“分外”事也不遗余力,由此,商店的好口碑不胫而走。只小小的半年,便给了“文革”中的“破四旧”运动,树立了服务行业具有颠覆性的“新风”。《解放日报》通讯员邓复新慧眼识珠,及时看到了服务行业的“不一样”作风,写下了《日夜商店的日日夜夜》,刊登在1969年2月16日的《解放日报》上。

在他的工作中,“不务正业”也是常事:周边居民有打电话的需求,先把自己的办公电话拿出来,接着又去申请了公用电话;提供信纸、信封、邮票代寄信件,店门口的邮筒是全上海唯一的一个晚上加收一次信件的地方;深夜顾客在店里避风躲雨时,错过了公交夜宵车,他跑到车站,抄下了夜宵车每班车的时刻表,贴在了商店的公告栏中;自己走访了车站、码头,制作了“问路指南”小册子,为不熟悉路的顾客指路;常备打气筒,为骑自行车而来的顾客免费打气……

此时,自“九大”后就在京城专题讨论“改善和提高商业服务水平”的《人民日报》,在了解到上海星火日夜服务商店这个“弹丸小店”首创“全心全意为人民服务”的新做法后,及时予以了跟进。1970年8月17日,《人民日报》将地处上海的“平凡小店”做出的“不平凡事迹”——“全心全意为人民服务”的事迹作了深度报道,由此,“星火日夜服务商店”,提高服务质量的先进事迹“飞进了中南海”。

虽然这些点滴小事都不是王裕熙的工作职责,但在他看来,既然是服务,就要做到细心,做顾客的贴心人,让他们都能顺心而归。

在1972年的全国计划会议上,周恩来总理向大家介绍了上海星火日夜服务商店“日夜服务”的先进事迹。自此以后,全国商业系统掀起了一股学习“星火”的热潮。北京、天津先后开张了“燎原食品商店”;而浙江嘉兴,则以“星火”的服务模式为榜样,在每个商店门口都为农民兄弟们备放了一个免费打气筒,就此,星火日夜服务商店像“星星之火”般,将上海的“优质服务”送进了全国的服务行业。

退休后仍不忘“星火”

退休前,王裕熙在星火日夜商店站了25年的柜台,无数个日日夜夜,他为顾客悉心服务,为树立“星火”精神而无私地耕耘。退休后,他依然没有离开“星火”,他为了“星火”的燎原又开始了新的征程。

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图说:王裕熙在柜台,1990年

1993年,王裕熙到了快退休的年纪。对于这样一位有着多次市劳模和全国商业劳模称号的“服务明星”,许多单位都前来高薪“挖宝”:“不用您站柜台,只要办公室里坐坐,指导指导年轻人就行。”王裕熙一一婉拒,却“义务”帮着“星火”在三四年内开出了5家分店。

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图说:年迈的王裕熙都会在新店开出后站上一段时间的柜台

日益年迈的他骑着一部助动车,从浦东崂山路、崮山路,骑到浦西靖宇路、殷行路等新店址,甚至在每一家新店开出后,都在那里站上一段时间的柜台:“好多顾客以前都是从黄浦动迁出去的,看到我站在柜台里,就知道是正宗的‘星火’开到这里来了。”在他看来,作为将“星火”点亮的创始人之一,他有义务将“星火”精神传递下去、传到更多地方去。“‘多为顾客着想,多使顾客得益’,这是‘星火’精神的本质。无论时代变迁,它都是我不变的追求。”

新民晚报记者 张钰芸

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